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手制传统食物，一段发酵的旅程
手工茶、笋干、麦芽糖、酒曲、黄豆酱……很多年轻人可能喜欢吃这些食物，但你都会做吗？您是否想要了解这些带着婆婆味道的传统民俗食物需要怎样的历程才能来到餐桌上？有几个人还能耐得住寂寞，连续几个小时、十几个小时守着那些正在熬制的锅？一个热爱家乡民俗手工食物的年轻人，一直热爱并维护这些传统手工制作的食物，常教大家做米酒，有机会便会做麦芽糖、黄豆酱，他便是青草山人姚继忠。 青草山人姚继忠...
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从有机葡萄酒看有机消费注意事项
【编辑推荐】2012年一则“张裕农残超标”的新闻搅乱了在中国日益火热的葡萄酒产业，一场惊心动魄的“农残超标”口水战也愈演愈烈。如今，随着绿色环保概念及有机生活的普及，不少酒庄都以有机种植法甚至自然动力法的标准来要求自己，目的便是为了活化土地、酿出更自然、稳定的葡萄酒。用有机的态度种植，用自然的心情酿造，带着风土与葡萄酒的点点滴滴，让我们来看看种植者、消费者与食物、土地之间的羁绊。...
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废弃树叶打造的时尚“衣裙”
“时尚在叶”的灵感来自废弃树叶和时尚。时尚是否可以和树叶结合做服装设计的拼贴画？事实证明，树叶可以让画中的人物衣裙摇曳生姿！我们通常可以在花园中看到这些叶子，但我从未想过树叶可以幻化的如此美丽，甚至是枯叶都可以这样时尚。来自马来西亚的设计师Tang Chiew Ling，把从花园里捡来的叶子，拼成礼服，用另一角度，再现自然界的美。下面我们来一起看看这些叶子做成的美丽“衣裙”吧：...
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红楼梦中的有机生活之天然服饰
喜爱《红楼梦》的朋友一定会对曹公随美赋彩、淋漓尽致的服饰描写大声叫好！从服饰的用料、纹样、色彩的描写，再到各种色系的考究，还娴熟的利用图案与缝制效果来增添色彩的韵味……同时还要结合人物的性格、命运的发展、时代的背景，令人叹为观止。...
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“食”面埋伏，大闸蟹从养殖到餐桌
部分密集养殖的大闸蟹曾因检出氯霉素、土霉素而爆发信任危机，水产品是否含有抗生素等成分时有挑战人们敏感的神经，每只大闸蟹从养殖到上市，中间到底藏着多少秘密？哪些大闸蟹可以放心食用？为什么我们要优选阳澄湖的大闸蟹？选蟹时有哪些注意事项能帮您挑到放心好蟹？ 大闸蟹中的抗生素多来源于饲料...
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再利用咖啡渣的16种方法
STOP！不要把那些过滤后的咖啡残渣丢到垃圾桶里，它们有更多的循环再利用价值。这里有16个方法来重新利用这些咖啡渣，如果你有更多利用咖啡渣的方法，欢迎分享给大家！ 1、肥料 将咖啡渣添到花盆的土壤里可能会让你养的植物们非常欣喜，不论是直接洒在土壤表面还是做成喷雾水，都会对植物生长有利。 摄影：Shanegenziuk 2、除臭剂...
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废弃纸板再利用的几种方法
喜爱网购的朋友们往往会选择快递的方式为远方的亲朋购置一些节日礼品。收到快递过来的礼物大家都会很开心，但在这过程中，也造成不小的资源浪费和环境破坏，比如快递专用的瓦楞纸制作的纸箱或者包装礼物用的牛皮纸。如果家中确实有很多废弃瓦楞纸纸板、牛皮纸，除了卖给废纸回收站，有什么更好的再利用方式吗？下面小编为您推荐一些简单实用的方法。 废弃纸板再利用，化身为儿童喜欢的工艺品...
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移动的城市净化草坪
让草坪种植在交通工具上，以助于净化城市空气，是景观设计师Marc Granen开发设计的名为Phytokinetic的环保项目。据说它起源于西班牙赫罗纳市，当地曾以绿色植物装饰车辆，搭载乘客往来于野外露营区。...
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从DIY秋梨膏看一粒梨子的价值
中国人吃梨的历史十分久远，自古被尊称“百果之宗”，古代还称它为玉乳、快果。传说唐朝宰相魏征之母咳嗽日久，又惧怕中药味苦，魏征便想法子在中药中加入了梨和糖，做成了梨膏糖，甘甜适口，终于母亲咳嗽治愈。这便是秋梨膏的前身，也是梨子入药的又一例证。 摄影：Nino...
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从宠物到垃圾，关爱流浪动物
提到世界动物日，很多人可能并不了解有这样一个节日。对于曾火爆网络的孽猫孽狗事件、以及残忍的集体孽杀事件，大家都义愤填膺。10月4日这天是世界动物日，源自19世纪意大利修道士坚•弗朗西斯的倡议，为热爱动物和动物建立“兄弟姐妹”般的关系，在这天理应向献爱心给人类的动物们致谢。每年的这一天，世界各地会举办各种形式的纪念活动。爱护动物已成为目前世界十大环保工作之一。中国从1997年开始纪念“世界动物日”，北...
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良心梨编辑试吃报告
在河北省沧州市王林村，有一家梨园按照绿色无公害种植原则种植皇冠梨（大家又叫它良心梨），不套纸袋塑料袋，不抹膨大剂，不使用化肥，全力保障食品安全。这家梨园园主杨中兴，退休教师，人们亲切的称他为杨叔，在问到杨叔家的梨为什么要摒弃常规种植时，杨叔曾说：他希望找回原来的感觉。而为了能让大家吃到真正自然成熟的梨，杨叔家的良心梨要比别家晚上市一个月，但就是这一个月，遇到了大暴雨……...
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“宠”你开始，改变我的瘦身生活方式
美国科学家曾为急于减肥却苦于效果不明显的人尝试找到新方法，那就是：让宠物陪着主人一起节食和做运动！健康专家维多利亚•威尔斯曾经从自己的减肥经历中受到启发，她认为肥胖与成瘾有关，进而琢磨出一套通过改变人对食物和进食的态度帮助减肥的方案——这种宠物帮助胖人减肥的方式能取得良好的减肥成效。...
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乐活DIY天然护发素
苹果醋是多才多艺的天然护发产品 一直以来，苹果醋都被作为天然护发产品，不论男女老少都可以通过苹果醋护发来促进头发的健康。苹果醋简单易冲洗，可以让头发变得更平滑、更易梳理。它的酸碱度接近自然健康的头发，是非常好的护发素和清洁剂成分，同时，它还能有效杀菌。当然，鉴于现在市售苹果醋良莠不齐，能选择有机苹果醋护发最好不过！ 下面小编为大家介绍以苹果醋为主要成分的简易DIY天然护发素的方法： 所需原料：...
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瑜伽，不止是体式——专访悠季瑜伽馆宗丽娜老师
【编辑推荐】当我们说到“瑜伽”这个词时，大部分人都会最先想到体式。通过习练瑜伽瘦身已经成为一种时尚潮流，但因不正确习练瑜伽而导致的意外损伤也屡屡发生，各种高难度的瑜伽动作还会增加心理负担与挫败感，甚至让许多对瑜伽不了解的人们产生了许多误解与恐惧。而更多的人并没有通过练习瑜伽瘦下来，这中间到底出了什么问题？瑜伽的智慧到底是什么？我并不是一个长期的瑜伽习练者，在体验过悠季女性瑜伽课程之后，意外的发现瑜伽...
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瑜伽与瘦身——节气瑜伽创始人迷罗老师开讲
近几年网络上好多中医瘦身的方法，但哪些是有效的呢？在中医瘦身中有哪些误区或是注意事项？中医与瑜伽有着怎样一脉形成的关系？带着这些疑问，有机会记者小瑶采访了迷罗老师，听听他对中医瑜伽瘦身的解答。 人物介绍 迷罗，节气瑜伽创始人。国内知名瑜伽老师，中医学专业，国际中医针灸师，著有畅销书《24节气养生法》、《向老天爷要健康》等。将中医经络融入到瑜伽教学中，形成以经络、养生为主的元瑜伽修炼体系。 迷罗老师...
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